易游官网百大厨神年味赛圆满收官！南北百味聚一桌，年夜饭菜谱藏满炊火与情意

发布日期：2026-02-15 22:44 点击次数：129

从线上海选的全民狂欢，到三地线下直播的巅峰比拼，各省厨神带着家乡味同台竞技......四肢抖音电商重磅推出的「舌尖上的抖音」系列IP年货节卓绝活动，历时月余的「百大厨神年味赛」把南北年味揉进100说念菜品里，最终出生一份全网期待的「百大厨神年夜饭菜谱」，不仅让南北风度在碰撞中和会，更以好意思食为桥，串联起地域文化、习惯传承与团圆心情。

线上海选掀翻年味创意狂欢

1月12日至22日，「百大厨神年味赛」线上海选开启。年货节期间借重当季好意思食与年节时点，海选自上线到收官握续引爆商讨，站内热搜霸榜：#百大厨神鸠合作念年饭了登顶总榜与种草榜双 TOP1，#百大厨神正本卧虎藏龙以 6491.6 万曝光拿下总榜 TOP2，@涂磊、@上青杰哥等达东说念主发起道理道理挑战，@邻家～丽萍、@林述巍 - 林大厨、@滇西小哥等好意思食畛域达东说念主纷繁参与共创，道理道理家常与专科技法交汇，让赛事兼具全民参与度与专科含金量，主话题#百大厨神年味赛话题曝光量超11.2亿。历经角逐，涵盖多个省份及地区的百大厨神名单极新出炉，专科厨神与民间达东说念主王人聚，奔赴线下开启巅峰对决。

线下直播演绎南北饮食文化和会

「百大厨神年味赛」线着落地福建龙岩、河南开封、陕西西安三大赛场，南边场、朔方场轮替演出菜系比拼，分离选出晋级选手会师总决赛。

活动主题系列直播曝光PV超1亿，含3场官方直播与近30场星达个东说念主直播。其中，@抖音商城三场厨神争霸节目直播累计看播PV破2000万，最高PCU 21万+，最高ACU 6万+。直播内容精彩，当然流量发达佳，2场半决赛及1场总决赛的当然流量占比分离位列近半年来商城官号直播场次TOP5、TOP4及TOP1。

三场直播内容蓄意各有新意，直播主题各掀热度海浪：南边场的 #年青东说念主才是年夜饭天禀型选手强势出圈，年青选手跳出传统年菜框架，让年夜饭多了几分新潮灵动；朔方场解锁了朔方面食的 N 种掀开口头，面容作念法让网友直呼 “轻举妄动”，引爆 #朔方东说念主对面食的执念有多深话题，一举拿下抖音总榜TOP1、种草榜TOP1；决赛场关联话题 #第一口春味是家乡的年味登上抖音热榜前 5，选手们以 “春” 为命题，用家常食材和朴素作念法诠释家乡年味，每说念菜都藏着专属的新春渴望，激发全网对家乡年味的心情共识，更诱导25年热点冠军星厨@屈雨瑜rain 两次共创活动官号发布好意思食制作短视频，呈现出叫好又叫座的新春好意思食内容盛宴。

1月26日腊八，南边场最初于福建龙岩土楼开锣，歌抄本事、《中餐厅》主厨@林述巍-林大厨、《食神》电影原型@食神戴龙担任年味左右东说念主，与10个南边省份选手共同体验客家迎客礼、非遗小吃制作等习惯活动，随后围绕 “好兆头” 命题张开比拼，现场各路达东说念主各展长处，带来多说念佛典南边特色菜：@黑明 HeyMing 匠心打造闽南经典厦门薄饼，皮薄馅丰尽显场所年味特色；@渝厨龙应烹制川渝风度硬菜“铜梁油烧兔子”，麻辣鲜香间尽显川味精髓；@猴哥爱作念江湖菜献上非遗来凤鱼，鲜辣入味的江湖风度极具炊火气，沿途说念特色好菜让南边风度的多元展现得大书特书，最终选出晋级选手并发布5说念南边年夜饭灵感菜单。

1月30日，朔方场登陆河南开封明朗上河园，国度一级烹饪师@阿蔡好意思食训导、好意思食达东说念主@陕西老乔、主握东说念主@小喵-张祎祎担任年味左右东说念主，宋韵氛围中，10个朔方省份选手经习惯挑战分组后张开厨艺比拼，鲁菜的甘醇、豫菜的鲜香、东北菜的浓郁、陕西菜的酸辣所有亮相，不仅展现了厨神们的 “圣人操作”，还在锅气升腾中感受“明朗上河图”的高贵风光和新年氛围。

跟着朔方晋级选手顺利出生，百大厨神的终极对决追究拉开序幕。2月4日立春，决赛场在陕西西安长安十二时期拉开帷幕，以 “百大厨神迎春宴” 为主题，不仅集结了南朔方半决赛中胜出的10位民间大厨，还有多位“东说念主气厨神”加盟，易游app中国药膳民众@夏叔厨房、好意思食达东说念主@邻家~丽萍担任年味左右东说念主，将唐朝好意思食与新潮好意思食碰撞、南北菜系与唐潮好意思学吞并，打造了 “适口、好玩、好看” 的三重盛宴，成为整场赛事的中枢高光。

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现场不仅重现唐代盛景庆典，更有半悬念式互动蓄意让网友千里浸式参与赛事竞猜。紧扣“春”的命题，南北厨神代表以绵薄的食材搭配朴素的烹饪作念法，赋予菜品好意思好的新春寓意，完整契合寻常庶民家的年夜菜特色，既打造年夜饭 “颜面菜” 灵感范本，更让年味纪念炊火本真，在立春之时为行将驾临的新春献上一场满含好意思好渴望的好意思食文化盛宴。

历经专科评审团与大众评审的抽象品鉴，总决赛扬弃重磅出炉：@大琦凭借陕西经典 biangbiang 面斩获“年夜饭金勺勺”名称，摘得本次赛事冠军；@冉同开饭啦以过油肉炒莜面拿下“年夜饭银勺勺”名称，成为亚军；@强哥教作念菜的小鸡炖蘑菇、@许宏江 @许宏海手足的信阳闷罐肉并排斩获“年夜饭铜勺勺”名称，成为本次赛事季军。南北风度在长安的舞台上完整和会，为整场线下比拼画上圆满句号。

三场直播争霸赛落下帷幕后，为连续直播话题度、配合南北小年用户心智高点握续拱热内容糜费，活动基于3场直播干线内容，对应产出3期精编短视频并于@舌尖上的抖音 IP官号千里淀发酵。让这场纷扰红火的年味好意思食争霸赛，为2026年年货节画上一个圆满精彩的句号。

本次「百大厨神年味赛」的顺利举办，赢得了纷乱品牌的淘气营救：「说念说念都适口，说念说念有好运，餐餐陪住您」的李锦记四肢指定调味品供应商助力年味烹饪；「中国肉蛋奶食材领航者」温氏食材为指定互助生鲜供应商；「年年腊味，就选皇上皇」指定互助腊味左右东说念主皇上皇用经典腊味勾画结净年味。

匠心共创，百说念年夜饭菜谱解锁全民团圆味

四肢「百大厨神年味赛」的中枢扬弃，「百大厨神年夜饭菜谱」于赛事收官之际追究全网发布，这份菜单由线下比拼的专科厨神与线上海选脱颖而出的民间达东说念主、好意思食博主共同匠心创作，从线上线下数千说念参赛菜品中，抽象口味适配性、地域代表性、制作可行性、年味寓意等多重维度悉心筛选而出，最终出生100说念佛典年味菜品。#百大厨神年夜饭菜谱发布登陆热榜TOP5，种草榜TOP1，#百大厨神年夜饭菜谱话题vv达2.4亿。

这份百说念菜谱品类丰富、南北兼顾，粉饰主食、热菜、凉菜、甜品、汤品五大类，每一类都有极具挂牵点的代表菜品：主食囊括肘子盖饭、粘豆包、浙江年糕汤等南北经典；热菜采集懒糖醋虾仁茄盒、飞龙鱼、鱼炖肥肠、鲍鱼花胶一品煲等硬菜，既有传统菜系经典，也有江湖菜、创意菜的新潮演绎；凉菜以凉拌折耳根等特色菜品为代表，解腻爽口适配年夜餐桌；甜品打造苹果烟花碗、蓝莓山药泥、陈皮红豆沙等紧密甜点，兼顾颜值与口感；汤品则甄选玉米排骨汤、腌笃鲜等多款鲜醇暖汤，一口暖身又暖心。菜谱既囊括浙菜、闽菜、粤菜、鲁菜、豫菜等传统菜系的经典年夜饭硬菜，也收录了海选阶段的创意网红菜品与接地气的家常好意思味；既包含相宜全家分享的大菜，也有紧密工整的开胃小菜、甜品小吃。从南边的鲜醇入味到朔方的激动果真，从传统的非遗时间到年青的创意搭配，100说念菜品让南北年味在餐桌再会，成为寰宇网友的「年夜饭终极指南」。

以味为媒，抖音电商打造好意思食文化营销新范式

本次「百大厨神年味赛」四肢 2026 年货节的中枢好意思食营销口头，更是杀青了 IP 的全新升级——以抖音为传播阵脚，让跨代际用户的集体年味挂牵被叫醒，让年青东说念主的创意与老辈的传统在好意思食中碰撞；以三地特色赛场为舞台，让南北地域文化、习惯非遗与饮食文化深度吞并，让中华饮食文化的多元与魔力被更多东说念主看见；以达东说念主与厨神的切磋为亮点，让专科厨艺走出后厨、民间创意登上舞台，让好意思食成为全民共创的舒心。

好意思食是刻在中国东说念主执行里的文化基因，年味是藏在团圆餐桌上的心情共识。抖音电商「舌尖上的抖音」以「百大厨神年味赛」为机会，用炊火气叫醒年味挂牵，用匠心看护饮食文化，用创意赋予年味新的期间抒发。更紧要的是，抖音电商以这场赛事为桥梁，杀青了内容到糜费的精确振荡，让好意思食不仅是舌尖的味说念，更是文化传承的载体、团圆心情的衔尾、糜费需求的触点。

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